小潮ノ月

SD(ボークス社)に関するブログ

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新そばまつり

s-ソバ 5316

新そば-まつり だそうです。
下北の蕎麦は、大体、立ち食いそばと同じです。
あらかじめ茹でてある蕎麦の玉と汁が一緒。

蕎麦のおいしいところは米が不味いっていうのは、当たっています。
ササニシキやコシヒカリは、こちらでは良く栽培できません。

秋です- 

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