小潮ノ月

SD(ボークス社)に関するブログ

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密造リンゴジュース

この所ハマっているのがこれ。

作り方。

①イースト菌を温かい砂糖水に入れ撹拌して置いておく(予備発酵)。

②甘ったるい砂糖水と、
③純リンゴジュースを混ぜたのに(②と③の割合はお好みで)
①を加え、室温で放置。
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2日位たつと盛んに発酵して泡立ってきます。
好みの味の所から(日が経つにつれて甘みが無くなる感じ)飲み始めます。
栓をきつくすると、爆発するかもしれませんが、ほどほどだと、泡が封印されてシュワッチになります。

これは何という飲料でしょうかねえ。

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