小潮ノ月

SD(ボークス社)に関するブログ

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チントンシャン

三味線です。
買いました、中古です。
さて、ものにできるでしょうか。

閑話休題(さてと、)

この間、米を水にうるかし、数日暫くおいてから、
その米を固く炊いて、少しさましたのに麹を混ぜて、
それに米をうるかした水をいれ、混ぜて、
数日暫くおいてから、ちょっと舐めて、甘い。
毎日混ぜて、ちょっと舐めて、甘い。

これは何を造っているのでしょうか。
当地では、ドベと言います。
s-酢_0056
しばらく数日かき混ぜておいて、漉して飲んだら、
酢になってすまってた・・ orz

s-まりィ_1551
s-まりィ__0023

テーマ:楽器 - ジャンル:音楽

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